救災進度???

本來今天要出發到湖區，開始我為期"兩天一夜"的"度假"，但因為感冒造成的嚴重鼻塞、頭痛及咳嗽，我和阿皮臨時改了車票及民宿，休息一天之後再去，一來可以比較盡興，也避免造成其他人恐慌(現在感冒的人大概就像恐怖份子一樣可怕吧XD)

昨晚早早上床睡覺，早上惦念著得吃藥不能空腹，所以爬起來吃scone配台灣新聞，我很驚訝在台灣yahoo已經看不到相關的新聞，看來，陳水扁果真是馬區長的最佳救援投手(註)。請問有人知道嗎? 過了一個月之後，災民們仍然是住在活動中心或體育館嗎?小朋友們應該已經開學了，就學問題解決了吧? 災區應該有一些獨居老人，這些老人有得到妥善的安置嗎?將來要如何生活下去呢?

還沒捐款的朋友，不管面額大小，10元、100元或是1000元都是援助自己同胞的心意，已經捐款的朋友，如果有能力的話，請持續捐款。但是，請不要捐到政府官方的救災帳號，以馬政府的無效率來看(尤其是救援投手上場後更為鬆懈)，捐款到官方帳號跟把錢丟到海裡差不多，不知道何年何月才能真正幫助到災區民眾! 有意願捐款，可以把錢捐給慈濟、世界展望會、伊甸基金會、法鼓山基金會等註冊在案且資金流向清楚的慈善團體(聽說有詐騙集團趁機撈國難財，大家要小心!)


註.在BBC的世界新聞看到陳水扁和吳淑珍被判無期徒刑，馬永成也被判20年有期徒刑，老實說，有嚇到。我非常贊同右元帥對此事的評論，雖然我不認為他們是清白的，但在罪證仍不無足的情況下，這樣的判決讓人擔心司法的公平及公正。

設計佈置的夢想

雖然，目前的我是住在一個不到三坪的小房間，也還沒有能力買屬於自己房子。但白日夢跟IKEA的設計program不用錢!儘管home sweet home這款遊戲可以滿足我些許的佈置欲望(去年鄭重推出本人設計大作 love love study/ entertainment room)，但我心心念念的是廚房設計啊! IKEA的這個program最大的好處是有許多廚房傢俱可供挑選，還可以做成3D透視圖，缺點是臥室傢俱很普通(明明逛IKEA的時候，有許多臥室擺設的版本很不錯啊)、office家具很office(不適合當家裡的書房啦)、沒有客廳家具。不過，光是廚房設計，就夠我玩很久。

這次特地推出三個版本的廚房設計(<---有人想看嗎???自以為的哩!)，第一及第二個都是針對大坪數的房子，兩者的動線及基本形是一樣的，但後者還包括了breakfast nook，第三個版本則是針對小坪數，把客廳也放進去，是擁有三合一功能的LDK(有看全能住宅改造王有知道我在說甚麼XD)，可惜的是這個program沒有客廳及玄關傢俱可選，所以我只能有廚房或辦公室的替代，請自行想像放上沙發及玄關鞋櫃或端景櫃的感覺。

版本一，全景

版本一，收納空間

版本二，全景

版本二，中島看向廚房

版本二，從冰箱的位置看向瓦斯爐

版本三，俯瞰全景

客廳一角

吧檯及中島

廚房

可怕的是，當我玩得愈起勁，我體內的那股設計魂就愈發地覺醒XD(<---講得好像自己是甚麼設計天才，也不想想當初美術課的成績都慘不忍睹)，IKEA 跟HomeSweetHome兩者聯手也沒辦法滿足我了，所以我下載了google的sketchup，有此工具之後，連建築的外觀都能依照自己的喜好設定。不過，在我滿足自己的欲望之前，還是得工作，因此，敬請期待3D神經細胞及皮質區域連結XDDD

"吃"讓留學生在異國不孤單

記得出國前去拜訪研究所的一位老師(同時也是我的大學長)，他向我交代許多隻身在國外需要注意的事情，其中他再三強調的就是"吃得飽，穿得暖"!師訓謹記在心，沒有一刻敢忘記，就算忙著寫報告、趕實驗，我也要好好吃一餐(--->明明是自己愛吃...)，醣類、蛋白質、脂肪、維生素及膳食纖維都要攝取，有時蔬菜凍壞了不夠吃，就多吃點水果。壓力很大的時候，用心為自己烹調，吃些自己喜歡的食物，對我而言，算是種不錯的舒壓方式。

最近稍為比較有空閒，放在做菜這件事的心思就更多了，每每在晚上逛美食部落格(為什麼我這麼自虐呢!在台灣的時候就喜歡晚上睡前看料理東西軍....)，看得我嘴饞心也饞，當下沒辦法，但隔天或週末就會想盡辦法弄出來。有時候則是夢見在台灣和家人或朋友一起吃好吃的東西，醒來的時候特別想念我這些親朋好友，但我要到聖誕節左右才會回台灣(各位，看到了齁!快把那段時間全部空下來)，現下身為窮學生的我也只能盡量做些食物來安慰自己。

某日的照燒雞排便當。話說，在台灣我也只做過一次照燒雞腿，主要的原因是要太耗時間了，做這到菜的同時，我另外又炒了高麗菜(這裡的高麗菜非常難吃，回台灣我一定要吃一大盤清炒高麗菜、腐乳高麗菜、燙高麗菜佐桔醬)，還把該洗鍋碗瓢盆都洗好了，結果，還是得杵在爐子前瞪著裡面的雞排看。因為是用小火滿熬讓雞肉吸收醬汁並把醬收到濃稠，雞排上桌後鍋內剩餘的醬汁不但濃郁還帶有的雞肉的脂肪及鮮甜，我另外又切了洋蔥及磨菇下去燴，超下飯的啊~~~(想到又餓了....)。



兩到小黃瓜料理都是用冷食，上圖是淺漬黃瓜泡菜，原食譜來自松露玫瑰，不過，我忘了買辣椒，所以省略辣椒絲，還是很好吃，沒有我想像中的鹹，但著味噌發酵的香氣，很適合夏天。下面則是我拿手的涼拌黃瓜，吃過的人都說好吃呢!我的做法跟其他人大同小異，但我會加一點糖提味，調味之後會把小黃瓜放進冰箱"冷靜一下"，讓它慢慢吸收大蒜及麻油的香氣。

這道味噌烤鮭魚的做法參考自果味山的小湯匙，非常下飯，做完之後我連忙在SKYPE上傳訊息給愛學鬼阿皮(學了我的紅燒牛肉麵做給室友吃；吃了我的簡易燉羊肉，就自己偷偷做了不只一次；之前看我有味噌，就去買了味噌)，要他試試這個，簡單又好吃!







之前我和室友們弄了個小小的轟趴，參加者只有我們FLAT裡講中文的室友(沒找阿三啦!)以及我最愛她做OTAK OTAK的YOKE。當天我們準備的食物有本人自製的日式豆腐佐芝麻醬(其實是買日本進口的豆腐粉，按照外盒上的說明適時加入凝固劑就好了)、味噌烤鮭魚、心怡做的梅干菜肉丸子及鹹酥雞(被蕃薯擋住了)、我和心怡夢想的家香味蕃薯炸(請用台語發音)、壽司(大陸室友說沒做過壽司，我把料備好，示範過一捲之後，就全部讓她做，上圖的壽司全是她捲的，還不錯吧!)、涼拌小黃瓜以及Yoke贊助的馬來式咖哩。飯後，我們還有紅豆湯(我用Tesco的罐裝紅豆做，不用先蒸軟紅豆是一大優點，但煮出來的顏色很醜)作甜點，大家一整個飽到不行。



再沒空，弄個蔬菜多多的炒飯來吃，也是營養滿點!我先把打好的蛋液和飯混合均勻才下鍋炒，雖然照片有點看不出來，可真的是粒粒分明。不過，不曉得是我蛋用得不夠(兩碗飯+兩顆蛋)，還是因為蛋液被飯粒吸收了，聞起來有蛋香，卻只能吃到蛋的屑屑(泣~~)

英國已到了夏末，最近有很多蔬菜水果在特價，上星期買了櫻桃和草莓，這星期則是買了藍莓(data not shown XD)。這麼一大盒草莓(大概450g)只要1.5鎊，也就是新台幣75元左右，套句阿胖最愛講的話，不買是自己虧到。

玩 Wii

上上上個星期到阿皮那邊玩wii，自從上次在小鯨魚家玩過之後沒接觸了，準頭超差的，反觀阿皮，陸陸續續練習過幾次，進步很多，所以這次的保齡球賽，我完全不是阿皮的對手，被狠狠地痛宰了。 遊戲開始之前可以設計自己的角色，當我完成之後，阿皮馬上說這張臉完全是阿胖會喜歡的類型XD真是太了解我了，我就是想著我家阿胖做得啊，阿胖最愛這種很機車的表情了。

棒球只有3局，阿皮又很好運地後攻，每每在三局下擊出全壘打，贏得勝利。

這位同學完全不在乎姿勢，都是這樣咻咻咻地上下揮動控制器，如果不是對著螢幕而是對著他，那就一點樂趣都沒有了。

不過，在拳擊這個不太需要準度，只要快及狠勁的情況下，羅阿皮完全不是我的對手啊(得意)!沒辦法，誰叫它比較習慣要有道具(劍道)，而我都是徒手(柔道)XDDD

天佑台灣 God bless Taiwan

I found a helpful article on Internet to let your friends who don't understand Chinese know what kind of tragedy happened in Taiwan.
我在網路上發現了一篇文章可以幫助不會中文的朋友們了解台灣發生了甚麼樣的悲劇!

Please refer to this link to find the original article!
請按連結至原文!

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World Vision Taiwan http://www.worldvision.org.tw/en/index.htm

Global Living (US)
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