貝里尼 Bellini

下午三點左右，我和阿皮才在喫茶趣結束午餐，晚上六點，我們就按照計劃抵達在貝里尼館前店了=____=，因為兩個阿宅不曉得要做什麼，先去看場電影，阿皮又怕我回家時間會太晚，所以我們花了15分鐘把整棟大樓逛完後，就直接走到貝里尼門口。

這次我們點的是雙人套餐，因為我還沒消化完午餐，所以有四分之三的分量都靠阿皮解決，最後阿皮也吃得很飽(由此可推測，如果是兩個人都很餓的情況下，這份餐點的量可能會不夠)。

前菜我們選了義式火腿跟綜合香蕈(我有點忘記菜名了....)，前者味道跟口感都稍嫌不足，後者還滿好吃的，尤其是對我這種大蒜愛好者來說，但怕蒜味的人可能會覺得味道過重。

因為兩人套餐中不包含沙拉，所以我點了培根綜合蔬菜湯。番茄味很濃厚，料很豐富，除了蔬菜之外還有兩三種豆類，雖然我不停地提醒我自己要留點肚子裡所剩無幾的空間給後面的菜，但我仍是一口接一口地喝。阿皮是個濃湯愛好者，所以他點了濃湯。

披薩方面，我們點了羅勒青醬披薩，帶點鹹味的披薩，沾著清新的青醬吃，真有說不出的好滋味，雖然我依然提醒我自己要留點肚子，仍是一口接一口地吃XD，大約吃了三片。
(我幫阿皮服務，也有端盤子經驗的我架式十足吧!我給自己的技術打90分<--真是厚臉皮)
上披薩之後沒多久，就上了墨魚麵，我很喜歡播里尼的墨魚麵，總覺得他的墨魚麵結合了鮮，小番茄的甜，以及羅勒的香，每次都不顧美觀及吃相，一定要點墨魚麵。可是這次的墨魚麵雖然還是不錯，各種味道都稍嫌不足。

我們得主菜烤雞佐油醋醬(<--一樣忘記菜名了)在墨魚麵上桌之後沒多久也來了，因為我的膽固醇偏高所以剃掉雞皮不吃，雞肉部分香嫩多汁，可是沾上醬汁來吃會有點膩(<--也有可能是那時候我已經飽到不行了)，阿皮對雞肉沒太多的評論，卻愛極了旁邊的薯條。

其實當天還有甜點，不過對一個吃了十二分飽又不是甜點愛好者的人來說，甜點的味道已經不重要了，我也著實忘記了，所以不多加評論。總括來說，食物的品質還算不錯，量也足夠，服務也人員也親切有禮，可是上菜的速度有點過快，桌面又略嫌窄小，所以不一會兒，整個桌面滿滿的都是盤子，害我連手都不敢放在桌上。

來個題外話，館前店有一個正妹服務生長得很像吳辰君。

喫茶趣

早上我和阿皮去故宮參觀畢沙羅特展，因為展場內遇到哭鬧的小嬰兒及亂跑的小朋友，情緒上受到影響，加上出來的時候已經一點多了，我和阿皮都又累又餓，沒有力氣跑到外面覓食。本想在故宮內吃個簡餐或點心，但處處都客滿，我和阿皮只好認命地坐公車到士林捷運站找吃食。
到達士林時，我們本來還在猶豫，不知道該吃些甚麼，因為我一直很想試試看喫茶趣的餐點，所以就在眾多店家中選了它。



我們一坐定，點菜之前服務人員就給我們兩杯人蔘烏龍茶，老實說，人蔘的味道並不明顯，要不是服務人員告訴我，我還嚐不出來，只覺得烏龍的回甘之外還有個特別的甜味。用餐期間，只要杯子快空了，服務生就會連忙過來將茶被斟滿，我喜歡這茶的味道，所以喝了好幾杯，加上湯跟餐後茶，肚子裡滿滿的都是水。

我點的是喫茶套膳，包含了前菜、配菜、主菜、甜點和餐後茶。而阿皮點的是麵類套膳，除了沒有配菜及湯品(就是湯麵了，當然不需要湯)，其餘的也都有。我的前菜是沙拉，內含蘋果、高麗菜絲等很一般的沙拉，而阿皮的前菜是芋頭跟榨菜，芋頭吃起來很像是只是蒸熟而已，沒甚麼調味，榨菜吃起來不會太鹹，口感爽脆，我很喜歡，吃了不少呢!!!我的配菜是包種高麗菜，我並不是很喜歡，雖然吃起來有高麗菜的甜味，但完全品嘗不出包種茶的香味，而且因為高麗菜是用蒸的，所以吃起來太軟，我偏好用清脆的高麗菜。

我點的湯是玄米香蕈上湯，喝起來雖然清淡，卻有股香甜味，完全符合我的胃口啊!加上一點青花椰及蕈類(我不確定是甚麼菇)，非常有養生的感覺。可惜，餐廳給的湯匙太大支，很難使用，所以最後湯還是剩了幾口。

阿皮的麵條是綠色的，我猜想可能是波菜麵或是綠茶麵之類的，不過吃起來沒有甚麼特別的味道。湯跟我的上湯一樣，清淡而香甜，阿皮也超愛喝。我跟阿皮太有默契地點了無錫排骨當主菜，阿皮覺得排骨有入味且燉得夠軟嫩，他直讚好吃，我覺得還算不錯，可惜排骨比較邊緣的部分肉質有點老(硬)，這是美中不足的地方。
我和阿皮點的餐後茶都是綠茶香橙雪酪，本來我還擔心我餐後茶也是綠茶，重複性質太高，不過事實證明，完全不需要擔心，完全沒有綠茶味，而且好可能因為冰過頭，雪酪非常硬，我得非常用力才能用叉子切一小塊下來。

我點的餐後茶是碧螺春，茶色地卻碧綠，但清澈度還差了一點，入口之後，的確甘甜爽口，但喉韻不足，雖然不失為好喝的茶，但我仍有點失望。或許是我的期望太高了吧!

阿皮的餐後茶是香芋QQ奶綠，綠茶香中帶著芋頭的溫潤，大珍珠也煮得剛好，Q度夠又不會太硬，我和阿皮都滿喜歡的，不過，對我來說甜度仍然高了點，所以我只敢淺嚐兩口。

後來已經去過喫茶趣的我家胖媽才告訴我，它的茶點類比較好吃，叫我下次去的時候，直接點茶點就好了。

日光寒舍

其實這是考托福那天去吃的，一是為了慶祝我考完托福，二是為了用掉那張填顧客滿意表送的優待券。

日式照燒蕈菇是我每次必點的前菜，還是一樣好吃。

麵包的味道還算可以，有點普通。

我的野菇清湯。第一次喝的時候，我不是很喜歡，總覺得有個怪味道，但這一次我卻覺得湯裡有股淡淡的清甜的味道，看來怪的可能是我XDDDDD

阿皮的濃湯，他覺得很好喝，我覺得很一般，沒甚麼特色。

我的蒜香紐西蘭沙朗，個人覺得肉質有點韌，事實上我還吃到好大一塊筋，卡在牙縫裡好不難過。個人覺得配菜沒誠意，只給了"兩條"青菜加上蜜番薯一塊。

阿皮的原燒後牛排，他覺得很好吃，我一直在跟我自己的牛排奮鬥，沒吃他的，姑且相信他吧XDDDDDDDDD

忘記照甜點了，我們那天吃的都是冰淇淋，感覺上還不錯。日光寒舍的服務品質一直以來都很好，餐點也還算不錯，不過我想我以後去應該不會點排餐了，還是點飯麵類比較便宜又好吃。

自製壽司+阿皮的便當+Alleycat's Pizza

偷懶太久沒寫網誌了，要不是因為阿胖也有包壽司，急於要獻寶，不然我可能還要拖很久才會動手寫(其實壽司也是上星期天包的.......)。本篇內容前後順序跟實際上時 間的前後順序沒有關係，壽司跟阿皮的便當是同一天做好的，Alleycat則是很久以前去吃的(應該是考托福前一個月.....心虛.....)。

<壽司>


壽司材料及作法:
1.用兩杯米煮成飯，加入事先調好等比例的醋和糖(事實上醋的量還是要稍多一點)，放涼備用
2.小黃瓜一條切成細條狀，蘿蔔蒸熟後也切成細條狀，半個博客火腿切成細條狀。
3.將一張海苔平放在紙捲上，將醋飯平鋪(四周皆要留一點邊)，再將料放上去，捲起來後稍微固定整形即可。

(其實，我是想把三張照片並排，不知道為什麼會變成這樣=________=)







大家覺得哪一個最好呢?左邊是我媽包的，中間是阿胖包的（她的壽司包得非常成功，形狀圓潤飽滿，僅非常緊食卻又保持米飯柔軟的口感＜－－－阿胖強迫我寫的），右邊則是我包的。因為胖媽這次包得太醜了，自動喪失決賽的權利，剩下我跟阿胖PK，我是覺得我包得比阿胖還要更緊實，冠軍應該給我XD

<阿皮的便當>


阿皮的便當是包壽司的那天晚上做的(壽司中午包的)，那天不曉得這麼回事，就是想吃得非常清淡，不想吃油膩的東西，所以我就幫阿皮和我自己做了一個非常清淡、少油低鹽的料理。我只用一點點橄欖油炒青花椰菜根火腿(中午剩的半個火腿)，因為不想再加其他的肉，所以火腿切得比較大塊；奶油炒甜椒秀珍菇，其實奶油只是最後加一點下去增加香氣而已;竹輪捲則是將稍微川燙過的小黃瓜和紅蘿蔔(我個人是不習慣把生菜和熟食混在一起XD)塞進燙過的竹輪裡，在淋上日式油醋醬即可(上圖)，後來因為阿胖一直說竹輪的魚腥味太重，所以我把主輪捲泡進醬油和油醋混合的醬汁裡約5分鐘，增添鹹味並蓋掉一些魚腥味(下圖)。不過，我媽晚上偷偷幫我放了滷肉進便當，而且附送肉汁凍，所以星期一熱過便當後，賢原本那個低油少鹽高纖的健康便當完全變身為又油又鹹的"粗飽"便當(殘念.....)


這個是很有以前去吃的，所以我的印象已經有點模糊了。那天我們一行四人共點了沙拉(有加羊乳cheese的希臘風沙拉，我忘記名字了)、半月雞肉派跟Pizza。以下看圖說故事好了。
皮是用手工桿得pizza皮做成的，瞧瞧那個內餡，又香又濃稠啊，飽足感也很夠!!!
基底是番茄醬和Mozerella cheese，光是這樣就很好吃了，Topping是我們自己選的，有波菜、黑橄欖、帕馬火腿。雖然加了黑橄欖很對味，可是他番茄醬已經很鹹了，再加黑橄欖真的就必須一口pizza，一口飲料，偏偏這家店的飲料很小杯又貴鬆鬆!!!
我們四人總共吃了約1300元， 不看飲料部分的話還算划算，有更多人一起分享的話應該更划算，不過我們去的信義店很難找也很難停車。

大小事

Allycat的食記還沒寫(鄭小冷同學，照片~~~~)，兩星期前為了把日出寒舍的優惠券用掉又去大吃了一頓，我應該迅速把這些美好的食物po上來跟大家分享，不過最近的大小事接踵而來，所以就把它們擱在一旁。

趁阿皮在睡覺，肥肚皮跟胖媽的手機都打不通的這個時候，我來寫寫最近發生的事。

(一)重考托福
因為我的托福在三月過期了，Nottingham要求我重考一次，所以我就乖乖報名繳費(再次證明，ETS是個邪惡的營利機構)，每天很認真地練英聽和speaking，可惜人算不如天算，在英文成績出來之前，我便決定放棄Nottingham的offer。

(二)Money matters
Nottingham在Neuroscience這個領域算是不錯的學校，P老師的project我很有興趣，她也給我很多空間，十分尊重我的想法，可惜，沒錢難辦事，包括念PhD。P老師很熱心地幫我找了還可以申請的獎學金，但第一年的學費生活費還是沒著落，只能自己解決，但P老師不院意見我背債，因次強烈建議(甚至是要求)我申請足夠三年的費用再去，但我實在不願意等待了，再等個一年，我花在申請及等待的時間都足夠完成PhD的學位。又很現實地考量到Manchester的V老大可能有機會給我part time RA的offer(要看grant會不會過)，至少生活費方面無虞，V老大實驗室中也有人靠我現在想申請的獎學金過活，令我信心大增，且Ｖ老大的publication比P老師的紀錄可觀很多，所以下定決心跟Nottingham美麗的校園說bye bye。然而，最近又出現新的機會，所以事情也還沒有定論。


(三)去阿皮家
阿皮的爸爸媽媽(以下簡稱羅伯伯及羅媽媽)之前常要阿皮帶我回家，不過因為忙著申請跟考托福的關係，所以我一直未能成行，羅媽媽已經提出邀請很久了，我卻因種種因素延宕，我覺得很不好意思，所以考完托福後我就要阿皮問問羅伯伯及羅媽媽去英國含飴弄孫之前什麼時候有空。上星期我跟阿皮一起搭高鐵回他家(本來要開車，但怕太累跟迷路；台鐵又訂不到票)。第一次跟羅伯伯和羅媽媽見面，其實我還滿緊張的，因為阿皮之前一直恐嚇我他的父母親都非常嚴肅，實際見面之後，我覺得羅阿皮有抹黑自己爸媽的嫌疑(XD)。雖然羅伯伯和羅媽媽不像我爸媽一樣走bodybody搞笑路線，但也算是健談親切，而且羅媽媽非常非常非常客氣，讓身為晚輩的我覺得很不好意思，尤其是午餐過後回到家裡的期間，看得出來羅媽媽其實很想小憩一下，不過因為家裡有客人(那個人就是我)的關係，羅媽媽很努力地撐到三點跟羅伯伯一起出門辦事。

阿皮的阿姐(以下簡稱羅阿姐)，也跟我的想像差很多，比我家祖傳的娃娃臉還厲害，看起來比實際年齡還要小10歲，而且羅阿姐的個性很開朗，感覺上到我家的話應該是如魚得水(不過，羅阿皮說羅阿姐那天可能是怕場子冷掉，所以跟平常比起來誇張很多)XDDD


(四)我老爸
老爸之前覺得心臟不適，到過幾家醫院檢查，CT、MRI、Utrasound等所有想得到跟心臟有關的檢查全都做過，卻一直找不到病因，一直到昨天我才聽他說起長庚的醫生要他做心導管檢查，剛聽到時候我真的嚇了一大跳，阿胖(=肥肚皮)更是哭了一下午。上網查了資料，加上讀過爸媽從醫院帶回來的介紹，知道這種檢查危險性不高，心裡的大石頭才放下，不過聽說有許多人在做心導管的過程中，就被醫生放入支架，今天早上胖媽又很神經兮兮地說了一對話，到實驗室之後我立刻打電話給老爸，跟他確定今天早上醫師會診後的建議，醫生很確定地告訴老爸只會有診療性行為，萬一需要心導管會再跟老爸溝通，取得他同意之後才進行。

下午撥了好幾通電話給阿胖跟胖媽，都在關機狀態，所以很焦躁地什麼事都做不好，所幸完成檢查之後，媽立即撥電話給我，仍是查不出老爸右心室肥大的原因，不過老爸平日生活作息不受影響，所以醫生判斷不用手術或藥物治療，只要定期回醫院追蹤觀察即可(YA!灑小花)。老爸今日還不能出院，我等一下會再去醫院看他，據說現在話很多(完全是我家的風格啊)XDDD