What Happened???!!!!!

我跟阿皮都被這個情形嚇到了。到底是發生了甚麼事????


先做好心理準備吧!


再次提醒，要做好心理準備喔!


看了下面的圖片不要嚇一跳。





還看不出異狀嗎? 看看放大圖答案立即揭曉。



因為計數器出現問題，所以每天的記錄都洗掉，重新算過，一直以來我都只能看見台灣的visitor(或許說我只有台灣的訪客最恰當)。今天中午貼完圖還沒寫食記就出現這樣的"榮景"，著實把我嚇了一大跳，因為之前的記錄也從未這麼輝煌過啊!難道食物的照片有這麼誘人???看來食物已經打敗比基尼辣妹成為新一代熱門相簿的關鍵字了!!!(不過，到了晚上記錄被洗掉，又只剩台灣了...)

1010新湘菜

自從去年吃過1010新湘菜的孜然排骨之後，阿皮就對它念念不忘，實驗室有個愛吃辣學妹及博士後，一聽是重口味的湘菜餐廳也躍躍欲試，不太吃辣的同事也想試試看，臨時找了個大家都有空的時間，我們很隨性地連預約都沒有，就殺到信義誠品去。那天的預約席是滿的，我們也等了好一會(大概15分鐘吧)，為了滿足我們的口腹之慾，等待也很甘願。

這次我們共點了6個菜，每人一碗神仙缽飯。記得上次吃到它的飯時，我和愛吃米飯的傑夫都驚為天人，粒粒飽滿、晶瑩剔透不說，米的軟硬度適中，吃進嘴粒也充滿米香，光是一口一口地吃著白飯就滿是好滋味了。這次我也大力地向同行者推薦它的飯，可是這次的飯令我有些失望，色澤還不錯，可是飯煮得太黏了，飯香也少了點。

接著上來的是燒焦皮蛋，皮蛋特殊的香氣，加上醬油的鹹香，以及辣椒的些許辣味刺激，讓我們一行人都胃口大開，我和學妹都迫不急待地去夾辣椒絲，一入口只覺得有甜味，等到吞入咽喉，辣勁才開始燃燒。不曉得是不是先吃了這個，還是因為下面的辣椒絲浸了醬油，總覺得較下層的辣椒絲就沒那個辣勁了。

開胃小菜燒椒皮蛋上桌沒多久，酸豆角炒肉末也跟著上。這道菜是博士後建議點的，來自大陸的他告訴我們酸豆角是湖南的家庭菜，幾乎家家戶戶都有這個菜。他也說了，其實加上酸豆角，菜單上也只有幾道是真正的湘菜。不過，既然店名就叫"新湘菜"，只要好吃、吃得開心，我們也才不管有多少道地菜呢!這道菜顧名思義就是有股酸味，帶點微辣(嗜辣的我是不覺得，但不太吃辣的同事就吃得出來)，非常下飯，同事和博士後皆因此嗑掉一碗飯。

因為同行者中有不太吃辣的同事，也想多吃點蔬菜，並吃口味較清淡的菜平衡一下，所以我們沒點熱門的腐乳空心菜(結果，沒幾天我就自己在家炒來吃XD)，而是點清炒豆苗，炒得普通，沒甚麼特別的。不過，同事怕辣，這道菜反而吃得最多。

之前我就一直想點臭豆腐肥腸阿干鍋試試看，學妹看到這個名字更是直嚷著要吃。鍋一上桌的時候，我們都有些傻眼，辣椒和蒜頭就佔了一半的體積，不過，吃到最後我們都很訝異，原來臭豆腐的量比我們想像的要多。臭豆夠味，大腸也煮得夠軟，可是辣的程度可是大大辜負了菜單上那三顆辣椒，燒椒皮蛋的辣椒絲都比它辣。

最後壓軸的是孜然排骨，一上桌就香味撲鼻，吃進嘴裡更是齒頰留香，尤其是沿著骨頭邊啃(還得吸吮一翻)更是好吃得不得了。可是總覺得有點不對勁，剛好值班經理來巡桌，便問她孜然排骨的作法是否變了，上次吃的時候除了孜然的香、排骨的鮮，還帶了些辣味，讓當時還沒受到辣度訓練的阿皮又愛又恨，一邊大口喝水一邊大口吃肉。經理笑說，應該是我們愈來愈能吃辣了XD。

壓軸的孜然排骨都啃完之後，我們仍覺得不夠盡興，也擔心同事吃得不夠，所以又加點了湘味高麗菜。據說這道菜的作法是一層臘肉一層高麗菜疊起來之後蒸熟，不過，看菜的外觀以及吃起來清脆的口感，我倒覺得是臘肉炒高麗菜。這也是較為清淡的一道菜，重口味的菜之後吃點清淡的東西，可以讓腸胃稍微休息一下，當作這一餐的句點倒也不錯。

這一餐的菜色我們都很滿意，服務也很好，值班經理並沒有因為我們旁邊坐了一桌名人(註)而怠慢了我們，一小時半左右的用餐時間，過來招呼了四、五次，服務生加水也加得很勤快(不曉得是不是因為我們特別聲明我們這桌不吃辣的人)，價錢更令人滿意，加上服務費，五個人分攤，一個人四百塊剛剛好。

註. 入座沒多久，學妹就發現很久在螢光幕上出現的任賢齊帶著女友及小孩在等人，沒多久陶晶瑩和李李仁也帶著小荳荳出現。我妹是李李仁的粉絲，本想過去請他簽名，但想來這是他們的私人聚會，不便打擾所以作罷，連拍照都很小心，怕被誤會是在偷拍他們。雖然我們一直告訴自己，藝人也有吃飯聚會的權利、也是有隱私權的，可是總會在上菜的空檔忍不住偷瞄一下，我發覺陶子真是個好媽媽，不但很有耐心地陪小孩玩、餵小孩吃飯，小朋友也教得很好，這個年紀的小孩多少都坐不住，小荳荳卻完全不會哭鬧。任賢齊的小孩也是可愛又乖巧。

貝里尼 Bellini

下午三點左右，我和阿皮才在喫茶趣結束午餐，晚上六點，我們就按照計劃抵達在貝里尼館前店了=____=，因為兩個阿宅不曉得要做什麼，先去看場電影，阿皮又怕我回家時間會太晚，所以我們花了15分鐘把整棟大樓逛完後，就直接走到貝里尼門口。

這次我們點的是雙人套餐，因為我還沒消化完午餐，所以有四分之三的分量都靠阿皮解決，最後阿皮也吃得很飽(由此可推測，如果是兩個人都很餓的情況下，這份餐點的量可能會不夠)。

前菜我們選了義式火腿跟綜合香蕈(我有點忘記菜名了....)，前者味道跟口感都稍嫌不足，後者還滿好吃的，尤其是對我這種大蒜愛好者來說，但怕蒜味的人可能會覺得味道過重。

因為兩人套餐中不包含沙拉，所以我點了培根綜合蔬菜湯。番茄味很濃厚，料很豐富，除了蔬菜之外還有兩三種豆類，雖然我不停地提醒我自己要留點肚子裡所剩無幾的空間給後面的菜，但我仍是一口接一口地喝。阿皮是個濃湯愛好者，所以他點了濃湯。

披薩方面，我們點了羅勒青醬披薩，帶點鹹味的披薩，沾著清新的青醬吃，真有說不出的好滋味，雖然我依然提醒我自己要留點肚子，仍是一口接一口地吃XD，大約吃了三片。
(我幫阿皮服務，也有端盤子經驗的我架式十足吧!我給自己的技術打90分<--真是厚臉皮)
上披薩之後沒多久，就上了墨魚麵，我很喜歡播里尼的墨魚麵，總覺得他的墨魚麵結合了鮮，小番茄的甜，以及羅勒的香，每次都不顧美觀及吃相，一定要點墨魚麵。可是這次的墨魚麵雖然還是不錯，各種味道都稍嫌不足。

我們得主菜烤雞佐油醋醬(<--一樣忘記菜名了)在墨魚麵上桌之後沒多久也來了，因為我的膽固醇偏高所以剃掉雞皮不吃，雞肉部分香嫩多汁，可是沾上醬汁來吃會有點膩(<--也有可能是那時候我已經飽到不行了)，阿皮對雞肉沒太多的評論，卻愛極了旁邊的薯條。

其實當天還有甜點，不過對一個吃了十二分飽又不是甜點愛好者的人來說，甜點的味道已經不重要了，我也著實忘記了，所以不多加評論。總括來說，食物的品質還算不錯，量也足夠，服務也人員也親切有禮，可是上菜的速度有點過快，桌面又略嫌窄小，所以不一會兒，整個桌面滿滿的都是盤子，害我連手都不敢放在桌上。

來個題外話，館前店有一個正妹服務生長得很像吳辰君。

喫茶趣

早上我和阿皮去故宮參觀畢沙羅特展，因為展場內遇到哭鬧的小嬰兒及亂跑的小朋友，情緒上受到影響，加上出來的時候已經一點多了，我和阿皮都又累又餓，沒有力氣跑到外面覓食。本想在故宮內吃個簡餐或點心，但處處都客滿，我和阿皮只好認命地坐公車到士林捷運站找吃食。
到達士林時，我們本來還在猶豫，不知道該吃些甚麼，因為我一直很想試試看喫茶趣的餐點，所以就在眾多店家中選了它。



我們一坐定，點菜之前服務人員就給我們兩杯人蔘烏龍茶，老實說，人蔘的味道並不明顯，要不是服務人員告訴我，我還嚐不出來，只覺得烏龍的回甘之外還有個特別的甜味。用餐期間，只要杯子快空了，服務生就會連忙過來將茶被斟滿，我喜歡這茶的味道，所以喝了好幾杯，加上湯跟餐後茶，肚子裡滿滿的都是水。

我點的是喫茶套膳，包含了前菜、配菜、主菜、甜點和餐後茶。而阿皮點的是麵類套膳，除了沒有配菜及湯品(就是湯麵了，當然不需要湯)，其餘的也都有。我的前菜是沙拉，內含蘋果、高麗菜絲等很一般的沙拉，而阿皮的前菜是芋頭跟榨菜，芋頭吃起來很像是只是蒸熟而已，沒甚麼調味，榨菜吃起來不會太鹹，口感爽脆，我很喜歡，吃了不少呢!!!我的配菜是包種高麗菜，我並不是很喜歡，雖然吃起來有高麗菜的甜味，但完全品嘗不出包種茶的香味，而且因為高麗菜是用蒸的，所以吃起來太軟，我偏好用清脆的高麗菜。

我點的湯是玄米香蕈上湯，喝起來雖然清淡，卻有股香甜味，完全符合我的胃口啊!加上一點青花椰及蕈類(我不確定是甚麼菇)，非常有養生的感覺。可惜，餐廳給的湯匙太大支，很難使用，所以最後湯還是剩了幾口。

阿皮的麵條是綠色的，我猜想可能是波菜麵或是綠茶麵之類的，不過吃起來沒有甚麼特別的味道。湯跟我的上湯一樣，清淡而香甜，阿皮也超愛喝。我跟阿皮太有默契地點了無錫排骨當主菜，阿皮覺得排骨有入味且燉得夠軟嫩，他直讚好吃，我覺得還算不錯，可惜排骨比較邊緣的部分肉質有點老(硬)，這是美中不足的地方。
我和阿皮點的餐後茶都是綠茶香橙雪酪，本來我還擔心我餐後茶也是綠茶，重複性質太高，不過事實證明，完全不需要擔心，完全沒有綠茶味，而且好可能因為冰過頭，雪酪非常硬，我得非常用力才能用叉子切一小塊下來。

我點的餐後茶是碧螺春，茶色地卻碧綠，但清澈度還差了一點，入口之後，的確甘甜爽口，但喉韻不足，雖然不失為好喝的茶，但我仍有點失望。或許是我的期望太高了吧!

阿皮的餐後茶是香芋QQ奶綠，綠茶香中帶著芋頭的溫潤，大珍珠也煮得剛好，Q度夠又不會太硬，我和阿皮都滿喜歡的，不過，對我來說甜度仍然高了點，所以我只敢淺嚐兩口。

後來已經去過喫茶趣的我家胖媽才告訴我，它的茶點類比較好吃，叫我下次去的時候，直接點茶點就好了。

日光寒舍

其實這是考托福那天去吃的，一是為了慶祝我考完托福，二是為了用掉那張填顧客滿意表送的優待券。

日式照燒蕈菇是我每次必點的前菜，還是一樣好吃。

麵包的味道還算可以，有點普通。

我的野菇清湯。第一次喝的時候，我不是很喜歡，總覺得有個怪味道，但這一次我卻覺得湯裡有股淡淡的清甜的味道，看來怪的可能是我XDDDDD

阿皮的濃湯，他覺得很好喝，我覺得很一般，沒甚麼特色。

我的蒜香紐西蘭沙朗，個人覺得肉質有點韌，事實上我還吃到好大一塊筋，卡在牙縫裡好不難過。個人覺得配菜沒誠意，只給了"兩條"青菜加上蜜番薯一塊。

阿皮的原燒後牛排，他覺得很好吃，我一直在跟我自己的牛排奮鬥，沒吃他的，姑且相信他吧XDDDDDDDDD

忘記照甜點了，我們那天吃的都是冰淇淋，感覺上還不錯。日光寒舍的服務品質一直以來都很好，餐點也還算不錯，不過我想我以後去應該不會點排餐了，還是點飯麵類比較便宜又好吃。

自製壽司+阿皮的便當+Alleycat's Pizza

偷懶太久沒寫網誌了，要不是因為阿胖也有包壽司，急於要獻寶，不然我可能還要拖很久才會動手寫(其實壽司也是上星期天包的.......)。本篇內容前後順序跟實際上時 間的前後順序沒有關係，壽司跟阿皮的便當是同一天做好的，Alleycat則是很久以前去吃的(應該是考托福前一個月.....心虛.....)。

<壽司>


壽司材料及作法:
1.用兩杯米煮成飯，加入事先調好等比例的醋和糖(事實上醋的量還是要稍多一點)，放涼備用
2.小黃瓜一條切成細條狀，蘿蔔蒸熟後也切成細條狀，半個博客火腿切成細條狀。
3.將一張海苔平放在紙捲上，將醋飯平鋪(四周皆要留一點邊)，再將料放上去，捲起來後稍微固定整形即可。

(其實，我是想把三張照片並排，不知道為什麼會變成這樣=________=)







大家覺得哪一個最好呢?左邊是我媽包的，中間是阿胖包的（她的壽司包得非常成功，形狀圓潤飽滿，僅非常緊食卻又保持米飯柔軟的口感＜－－－阿胖強迫我寫的），右邊則是我包的。因為胖媽這次包得太醜了，自動喪失決賽的權利，剩下我跟阿胖PK，我是覺得我包得比阿胖還要更緊實，冠軍應該給我XD

<阿皮的便當>


阿皮的便當是包壽司的那天晚上做的(壽司中午包的)，那天不曉得這麼回事，就是想吃得非常清淡，不想吃油膩的東西，所以我就幫阿皮和我自己做了一個非常清淡、少油低鹽的料理。我只用一點點橄欖油炒青花椰菜根火腿(中午剩的半個火腿)，因為不想再加其他的肉，所以火腿切得比較大塊；奶油炒甜椒秀珍菇，其實奶油只是最後加一點下去增加香氣而已;竹輪捲則是將稍微川燙過的小黃瓜和紅蘿蔔(我個人是不習慣把生菜和熟食混在一起XD)塞進燙過的竹輪裡，在淋上日式油醋醬即可(上圖)，後來因為阿胖一直說竹輪的魚腥味太重，所以我把主輪捲泡進醬油和油醋混合的醬汁裡約5分鐘，增添鹹味並蓋掉一些魚腥味(下圖)。不過，我媽晚上偷偷幫我放了滷肉進便當，而且附送肉汁凍，所以星期一熱過便當後，賢原本那個低油少鹽高纖的健康便當完全變身為又油又鹹的"粗飽"便當(殘念.....)


這個是很有以前去吃的，所以我的印象已經有點模糊了。那天我們一行四人共點了沙拉(有加羊乳cheese的希臘風沙拉，我忘記名字了)、半月雞肉派跟Pizza。以下看圖說故事好了。
皮是用手工桿得pizza皮做成的，瞧瞧那個內餡，又香又濃稠啊，飽足感也很夠!!!
基底是番茄醬和Mozerella cheese，光是這樣就很好吃了，Topping是我們自己選的，有波菜、黑橄欖、帕馬火腿。雖然加了黑橄欖很對味，可是他番茄醬已經很鹹了，再加黑橄欖真的就必須一口pizza，一口飲料，偏偏這家店的飲料很小杯又貴鬆鬆!!!
我們四人總共吃了約1300元， 不看飲料部分的話還算划算，有更多人一起分享的話應該更划算，不過我們去的信義店很難找也很難停車。