留學生週記(六)

留獎的事情告一段落，感覺上似乎會比較輕鬆，但實際上一點都沒有。

首先，實驗的事情當然永遠做不完，雖然進度上還算不錯，讓二老闆沒機會削我，不過老闆如果這麼容易滿足就不是老闆，眼看我比他預期的還要超前一點點，他就理所當然地要求更多，所以我老早就跟阿皮講好，我要趁情人節不會有甚麼人去實驗室時趕進度(--->結果發現人還不少，大家是怎麼了???)，幸好阿皮上禮拜就把我的情人節禮物帶來了，是我一直想要的Tefal 直徑30公分的平底鍋(我是託阿皮買的，眼看阿皮還想買情人節禮物，就跟他說這個就可以了)，除了不沾鍋易清洗外，導熱快且平均，價格又可親，每次用這個新鍋煮菜心情就忍不住飛揚了起來XD；另外，我帶的大學部學生在上上個禮拜就來報到了，因此除了自身的事情之外，還要帶她做實驗；最慘的莫過於實驗室的電腦全都遭病毒及木馬入侵，週一至週三，實驗室的買一台電腦、硬碟和大家的隨身碟都經過掃毒(+去毒)，IT當然沒時間幫我們一一弄好，所以他們弄好其中三台電腦後，剩下的都是我們自己處理，又因為是我發現的，老闆覺得我跟其他人比其來比較像電腦的好朋友，所以剩下都是我弄，雖說可以放著讓他自己去跑掃毒程式，但要掃兩台主機、10支隨身碟，加上兩個250G的硬碟，還滿煩人的。



這禮拜買了韮蔥(leek)，之前完全沒有用過這種食材，我看英國及荷蘭室友都是把它直接拿來跟洋蔥、甜椒、洋菇及肉類做成大雜燴，我也依樣畫葫蘆，不過我做的是比較東方口味的，我的做法是先放洋菇炒至半熟，在加入切丁的豬肉，並用料理酒去腥(大概室友們都還年輕，沒甚麼經驗，所以他們不太以酒入菜)，最後加入韮蔥拌炒，炒到香氣出來灑點海鹽調味後起鍋，然後鋪在白飯上，就成了韮蔥豬肉蓋飯，不是我在自誇，真的非常下飯XD!超市也有賣韮蔥做成的湯，我想我絕對不會買來嘗試，因為它的氣味實在太重了，我無法加受味道太重的湯；因為沒有食材，星期五下班就趕著在超市沒關門之前採買了一些東西，懶得想肉類料理的關係，我直接買了漢堡排(這是生的，還是要煎過)，幫自己做了漢堡排套餐，做法也是懶人做法，漢堡排兩面微煎鎖住肉汁，把漢堡排鋪滿洋蔥、番茄及大黃瓜的烤盤上，進烤箱烤10分鐘，最後在漢堡上面鋪cheese，烤香溫度調到最高，烤到cheese呈現金黃色澤即可。其實這星期還做了香氣四溢讓英國室友忍不住跑來看的湯汁收乾版麻油雞，不過當天太餓了，做完就秒殺，沒圖沒真相，我也懶得多做介紹XDDDD。