留學生週記(七)

<工作>
三月中到三月底的時候，我每天都非常忙碌，最大的原因就是我帶的大學部學生在放Easter之前就會結束她的project，收假回來兩週後就要交一篇約20頁的報告。所以，我忙著做實驗(主要的實驗還是由我做)，教她做分析，還要確認一下她對整個project的了解程度，幫她看一下她的研究報告大綱(本來是想幫她看研究報告草稿，不過她到放假前為止啥到沒寫，只寫了大綱，所以只能針對這部分提醒他組織架構的問題，還有大標題下)，另外，二老闆有一個新學生(會待在二老闆在布拉格的實驗室，我們以後也會去布拉格玩幾天XD)，雖然她大部分時間都是跟著M學做實驗，但我也花了兩天半的間帶她。
這週開始則為了秋天在美國的SFN研討會努力，本來二老闆是說我有個基本的結果就可以去貼Poster了，但他現在又改口了，有鑑於SFN參加的人太多了，而且美國那些大實驗室裡都是十個postdoc加上5個PhD學生，如果別人看了我們的poster，覺得這個主意實在太妙了，想要做一樣的東西的話，他們是有可能在短時間內複製我們的結果，並且有更好的想法(人多好討論)，並早我們一步發表。所以，二老闆現在的決定是我要在五月前完成現階段的實驗，才能趕在五月中送abstract出去，然後要在貼poster之前submit到10點以上期刊才可以。
除此之外，這週又開始寫計畫(六月之前要送，所以五月初就要給大小老闆過目)，也要開始寫continuation report的草稿，另外，還要寫review的草稿(二老闆說希望七月的時候可以投稿)。真的會忙到有點不知所措的說。

<住>
現在我住的宿舍有兩種合約，5樓以下的合約是51週，6~14樓的合約則是40週。雖然本人是PhD學生，但很不幸地是只有拿到40週的合約，也就是我從六月底就沒地方住了。所以三月開始我就一直在找暑期住宿的地方，陸續向一些大型私人學生宿舍打聽，可惜都沒得到回應。Hsinyi很有義氣地幫我找暑期住宿，她的朋友也住在本宿舍，拿的是51週的合約，不過暑假會搬出去住，如果我願意的話，我可以頂她的房間(當然是私下交易)，只不過她要在七月初才搬出去，在這之前Hsinyi說我可以跟她擠一間房間。因為實在找不到了，所以就請Hsinyi先幫我答應下來，但問題又來了，如同大家所知，一年有52週，就算拿了51週的合約，那我剩下的那一週該怎麼辦(其實距新合約開始的間隔是9天)?目前是的想法是把家當(其是我東西還滿多的)放在storage company(我所要做的事只有打包跟付錢，有人會送紙箱來，然後依約定日期收件跟歸還)，然後跟阿皮或跟我家老媽(如果老媽跟小阿姨要來英國看我的話)去度假玩耍一週；或者是包袱款款回台灣兩週(目前看來，這個比較不可行，因為到時候可能忙著寫東西跟做實驗，還要做poster)。
上個星期，同是博班學生的馬來西亞朋友告訴我一個好消息，她在外面找到不錯的私人宿舍，總金額又比學校宿舍便宜，在臉書上聊了一下才發現，她講的地方就是我一直在留意的宿舍，我馬上打了電話去詢問，管理中心表示有房間可供暑期住宿，我馬上約了下週去看房子。如果各方面條件都不錯的話，說不定我會想要申請明年的住宿(今天早上提前和阿皮去探勘現場，雖然離實驗室滿近的，但附近感覺很荒涼，我和阿皮一致覺得不太安全，尤其我又是那種可能在實驗室做到很晚的人)。

<吃喝玩樂>
新學生來的那週，H便告知我們要在他女友家辦聚餐(因為H是跟別人合租公寓，而他女友是住樓中樓套房)。本著台灣人作客不能兩串蕉的原則，我做了最陽春的壽司(內料有紅蘿蔔、小黃瓜、鮪魚鬆跟蛋絲)路上買了黃色鬱金香(還滿便宜的，4鎊一束)當做伴手禮。到了之後，我才發現我真的不必帶壽司，H的女友準備了非常多的食物，足以餵飽一隻足球隊!




首先，在進入正餐之前，我們就先吃了一堆點心，喝了一點紅酒(當然，我和新學生喝的是果汁)。等吃喝閒聊的一個多小時，我們就幫忙在客廳買上六人份的餐具，晚餐正式開始。首先上桌的是麵包及四種沙拉，每一種的蔬菜料跟cheese都不一樣，其中三種還可以當成麵包的沾醬。接著上了一大碗熱呼呼的番茄濃湯，因為我帶了壽司去，所以她把壽司當前菜一起上，大家對我包的壽司很捧場，每個人都吃了三、四個，還一直問我做法哩!不過，H女友本來就準備了很多食物，加上我的壽司，老實說，喝完湯之後我都半飽了。

大家中場休息5分鐘，女主人接著上主菜，據說是她的家鄉希臘的傳統菜餚，茄子切片微煎過之後，搭上由蕃茄、牛絞肉、各式香料做成的醬料，最後灑上軟質cheese及Cheda cheese一起焗烤而成。味道真的很不錯，可惜焗烤的東西本來就比較容易膩，加上大家胃裡的空間所剩不多，所以女生們都沒完食(包括女主人自己)，我也一樣，不過，我只剩下兩三口而已，在場不分男女，都很驚訝我的食量還挺大的(M的女友及新學生大概吃了兩口就投降了!跟英國那些體形比我很多的女生比起來，我一餐的量可能是她們一天的量!)

吃飽飯後，H拿出在中東商店採買的甜點招待大家，但每個人都飽到喉嚨了，實在沒辦法繼續往嘴裡塞食物，只好婉拒他的心意，不過，大家倒是對他的水煙很有興趣，輪流抽了幾口，我也試了兩口(我是唯一一個抽水菸還會嗆到的人)，是蘋果口味的水煙，真的帶著酸酸甜甜的味道，和香菸完全不同。H說以前在他的國家，水煙有時也拿來做醫療用途，而英國也有一些專門抽水菸的咖啡館。


聚餐後一週，佳臻來訪，我們一見面就嘰哩咕嚕地說個不停，不但說了自己的事，也說了某人重色輕友的事XD。想說佳臻特地來一趟，我做了英國的傳統菜餚cottage pie當午餐，其實這也是我第一次做，原本的食譜內餡所需的材料中有我不喜歡的冷凍青豆仁及我所缺乏的某些香料，所以我索性用做義式蕃茄肉醬的方式做了內餡，上面鋪了一層手工壓了奶油馬鈴薯泥後，鋪上cheese以175度烤20分鐘後，再用200度烤至香味飄出為止，佳臻直說我烤得很漂亮，也比她們英籍老師做得好吃多了。晚餐找了Hsinyi上來一起吃飯，我做了炒烏龍麵(懶得熬柴魚高湯，果真味道就是差了一點，但和久未謀面的好友一起吃飯，吃甚麼都好吃!)，還有大受好評的韓式煎餅(兩週後的昨天我又做了一次給阿皮吃，他也很喜歡呢!)。