簡單美味的泡菜豬肉湯

為了把上次煮豬肉味噌湯用剩的肉解決掉,今天中午決定做簡單的泡菜豬肉湯。

材料方法如下:
1.約4碗水加上1小匙高湯粉煮沸

2.半顆洋蔥任意切塊後放入煮滾的湯中(洋蔥也是上次剩下的$_$ ),蓋上鍋蓋後轉小火慢煮約5-8分鐘
3.加入燙過的豬肉片和豆腐,開大火煮滾
4.依個人口味加入泡菜,再轉中火煮2分鐘

ps.口味較重的人,可以在第一個步驟就先加入少許泡菜和醃泡菜的汁,最後起鍋的時候再灑上辣椒粉<