香草旗魚佐番茄

材料:
1.旗魚一大片(我家4人吃剛好)
2.番茄2~3顆
3.義大利綜合香料


做法:

1.用義大利綜合香料醃旗魚~10分鐘
2.番茄切成片狀
3.鍋熱之後,加入適量橄欖油,番茄和旗魚下鍋煎,番茄兩面稍微煎一下即可起鍋
4.煎旗魚時加鹽吉少許黑胡椒調味
5.擺盤