蕃茄洋蔥湯

上星期四吃火鍋，本來有點發燒的我在吃了火鍋之後感覺好很多，燒也退了，不知是喝了很多熱湯的關係，還是因為我喝的湯底是番茄洋蔥湯。不管原因為何，這是一種簡單易做又好喝的湯底，可搭配其他食材，或直接當湯喝也可以。

材料(6人份):
1.八碗水(或高湯)
2.蕃茄四~五顆
3.洋蔥一個


作法:
(1.水煮滾後加入一塊半雞湯塊調味)
2.蕃茄切塊，洋蔥切絲
3.雞湯塊完全溶解後，加入蕃茄和洋蔥，大火滾30秒後轉小火並蓋上鍋蓋慢煮8~10分鐘
4.如要加上任何配料，可在大火之後加入